Om å lage seg vinterhygge...

Det er så lett å la seg påvirke av andre bloggere !
Det være seg enten når det gjelder garnkjøp, strikking,
baking, eller som denne gangen, å lage likør.

Jeg husker ikke hvor jeg fant oppskriften,
men jeg noterte den ned da jeg ikke hadde printer
 tilgjengelig. Om jeg finner ut hvor jeg fant den,
så skal jeg flette det inn her senere !

Man tager hva man haver,
oppskriften sier jordbærlikør,
men jeg har laget den som

BRINGEBÆRLIKØR

100808 002

Man trenger
500 g. søte bringebær
3/4 l. hvit rom
375g hvitt kandissukker
1 ss korianderfrø
1 økologisk sitron,



Det var slutt på bringebærhøsten i hagen,
så det ble frosne bær. Hvit kandis fant jeg ingen
 steder, så vanlig sukker fikk duge. Av sitronen
skrelles tynt av det ytterste skallet, og koriander-
frøene knuses lett i en morter.

100808 003

Alt blandes i et stort glass, snu på det en gang
i blant, så sukkeret løses opp. Så er det bare å
vente, 5 uker tror jeg det sto, så siles likøren,
og du venter i ytterligere 5 uker !

Da er det enda god tid igjen til jul,
så her ligger det masse førjulskos og venter !
Det er nesten så jeg allerede gleder meg til
kalde kvelder med fyr på peisen !


Lurer på hvordan tilsvarende likør blir med
multer eller solbær, kirsebær vet jeg jo at
blir godt !

Kommentarer:
Postet av: Ninne

Klarer du å spare denne til jul blir jeg imponert!Det ser kjempegodt ut!!! Jeg kan nemlig ikke motstå fristelser, og i hvertfall hvis det er bringebær oppi!Ha en fin søndagskveld!!

17.08.2008 @ 17:40
URL: http://ninne.canalblog.com
Postet av: Bim H-D

*ler*Frågan ÄR ju bara om de inte blir lite väl små??? DET är också en fråga... och vad ha dem till? hm...Men, jag har börjat på en ugler - men, väntar in nya stickor... Alltid något ;)Må så grankott...

17.08.2008 @ 22:34
URL: http://sjoebacka.se/wordpress/index.htm
Postet av: Sonja Strand

Den likøren så god ut.Jeg synes det er flott når noen legger ut oppskrifer på bloggen.Det blir så fristende å prøve når en ser fine bilder av det som blir laget.Ønsker deg en fin uke,ikke fall for fristelsen til å smake før den er ferdig da.

18.08.2008 @ 11:24
URL: http://www.sonjastrand.blogspot.com
Postet av: Ragnhild

mmmmmm - her hos meg står 4 2-L glass proppfulle med kirsebærlikør til jul! Forferdelig så mye veps du har fanget! Klem fra Ragnhild

20.08.2008 @ 19:45
URL: http://www.ragnhild.canalblog.com

Skriv en ny kommentar:

Navn
Husk meg ?

E-post:

URL:

Kommentar:

Trackback
Trackback-URL for dette innlegget:
http://blogsoft.no/trackback/ping/6098640