En tilleggsopplysning

Dette innlegget er egentlig ment for
Anne-Mette
Siden jeg ikke fr lagt igjen melding p
siden hennes, s svarer jeg her.

22 aug 09 047

Bryllupskaken er laget av helt vanlige sukkerbrd,
og nr jeg delte bunnene, s laget jeg lagene litt
tykkere enn jeg vanligvis gjr. Da ble ikke kaken s
raskt altfor fuktig, og marsipanen holdt seg ogs bedre.
Lappet det hele sammen av
4 sukkerbrdbunner. S smurte jeg rrte bringebr
p bunnene og la pisket krem mellom lagene.

Kanskje lurer du p hvorfor jeg har lakrissnrer
og rde hjerter (synes ikke s godt) p toppen av kaken.

Det er brudeparets "logo" som har gtt igjen p
invitasjonen, bordkort osv.

22 aug 09 049




Alt annet enn strikking

...har opptatt meg den siste tiden.
Her i huset har det vrt bryllupsforberedelser
for alle pengene. Eldste snn har giftet seg med
sin kjre samboer gjennom flere r.
Og med to felles barn, s var det kanskje
p tide?
Det ble en minnerik og srdeles hyggelig dag !

En av mine oppgaver var lage bryllupskaken.
Ikke det enkleste bakverk begi seg utp, s det
var en skikkelig utfordring.
Men jeg elsker bake...

22 august 048

Det skulle ha vrt en stige fra frste til
annen etasje ogs, men den gikk istykker...
Her er ihverfall resultatet, har forresten
laget stativet ogs, kan ikke begripe
hvorfor slike stativm vres kostbare?
Dette bestr av to sirkelrunde plexiplater
med plimte ben under, og nederst
et helt vanlig kakefat

Navnedag

Navnedag

Og så hadde Jenny navnedag.
                                                                    
Sarah Bernhardt Kake: 
250 g mandler
250 g melis
4 eggehviter
Melis og eggehviter hvispes stivt, rør inn malte mandler. Stek ved 200gr. ca. 30 min
Akjøl i formen, og smør fyllet jevnt og flatt utover

Fyll:
250 g melis
200 g smør
1 ss vanilje sukker
1/2 pl. kokesjokolade, smeltet i vannbad
4 eggeplommer

Rør smør og melis hvitt, tilsett resten, rør godt.

På toppen helles et "lokk" bestående av:
50 g delfiafett og 1 plate lys kokesjokolade, som er smeltet sammen på svak varme.
Avkjøl litt før du heller det oppå kaken. Settes kaldt. VELDIG GODT !